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蓝莓的功效与作用禁忌,6大功效3大食用禁忌(一次10-20颗最佳)

来源:养生美食网(www.yschi.com)时间:2021-06-29 14:40:21热度:手机阅读>>

蓝莓是生活中常见的水果,很多人们都喜欢吃,但是蓝莓的功效与作用禁忌有哪些,大家还是需要注意的,每一种食物都有机会的问题,像蓝莓食用起来有提高免疫力,延缓衰老、防癌、增强记忆力的功效,但是不能多吃,腹泻和糖尿病患者忌食......

蓝莓的功效与作用禁忌

1、增强免疫

蓝莓中含有的维生素C、花青素等抗氧化剂比很多新鲜的蔬菜水果还要多的多。适量的食用可以清除体内自由基,增强免疫系统,还能有效预防衰老,适合女性朋友。

2、保护视力

蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中视紫质的合成,对视力有很好的帮助,有研究显示吃蓝莓可以使老年性黄斑变性的尾箱大幅度降低。

3、增强记忆力

蓝莓中富含花青素以及类黄酮,不仅可以延缓衰老,对大脑也有很多好处,可以提高记忆力,还可预防老年痴呆。

4、强壮骨骼

蓝莓中富含微量元素,尤其是元素锰,对骨骼的发育有关键的作用,经常吃蓝莓的孩子,骨质密度远高于不适用蓝莓的孩子。

5、预防癌症

蓝莓含有丰富的营养物质,尤其是花青素对早期癌症有不错的抑制作用,有防癌抗癌的功效,可以适量食用一些。

6、有益于心血管健康

食用蓝莓可以扩张血管,增加血管的弹性,可降低血栓和心脏病的发病率,预防多种心血管疾病的发生。

蓝莓的食用禁忌

1、不能过量

蓝莓虽然好吃,功效作用也多,但是不能食用过量,一次10-20颗最佳,因为蓝莓中含有草酸盐,过量食用会在体内产生结晶,会对身体造成危害。

2、腹泻、糖尿病患者忌食

蓝莓有润肠通便的作用,本身就腹泻的人们不要食用,会加重不适症状。并且含有一定的糖分,糖尿病患者最好不要食用,避免影响健康。

3、不建议与高钙食物同食

蓝莓之含有一些草酸盐,会影响身体对优质蛋白质的消化和吸收。如果想要吸收到优质蛋白质,尽量不要把蓝莓和高钙产品的食材一起吃,最少间隔3小时。

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